Zin om op een leuke manier deftig gestart te geraken met het eten van wilde planten? Lijkt een lang traject je iets, met de regelmatige ondersteuning en aanmoediging die nodig is om je vertrouwd te maken met deze kennis? Goesting om je te laten leiden en meer connectie met de natuur te ervaren. Met je lichaam, zintuigen én met je hoofd, want dat wil meestal ook gevoed worden ;-)
Je bent aan het juiste adres
♡
|
Trek de natuur in en je ontdekt meteen hoéveel planten er zijn. Hoeveel verschillende planten er zijn. Je hebt geen idee hoeveel er eetbaar van zijn (veel!). Misschien maak je je wel zorgen voor de giftige die er kunnen tussen zitten, en ja, waarschijnlijk zùllen tussen zitten. Wildpluk brengt je de manier en de kennis om op een andere manier te kijken naar al deze planten; om er de eetbare planten, en dan vooral de makkelijk herkenbare eetbare planten, uit te halen. Om te ontdekken wàt je er daarna mee kan doen; verzachtende thee voor je keel, zaadjes als mosterdtopping of de bloemen om een mei-drank van te maken. Maar het start met; zeker zijn van welke plant eetbaar is. En dat leer je op een leuke manier hier! |
BASIS TRAJECT : wildpluk voor beginners
De 2 trajecten : eentje op woensdagnamiddag bij Kasteel Ter Beken (Gent) en eentje op zondagnamiddag op De Weegbree (bij Mechelen).
Of ga naar het verdiepingstraject
WAT
Doorheen de seizoenen kom je 1 keer per maand samen in een kleine vaste groep om kennis te maken met vooral veel voorkomende planten.
Je leert ze herkennen, gebruiken en waarderen. Het wordt een reis die we als groep maken en waar afgestemd wordt op jouw nood om plukvertrouwen en -kennis op te doen. Verwacht je aan een praktisch gerichte aanpak om op een leuke manier te leren en ervaren.
VOOR WIE
Jij wil op een laagdrempelige manier in contact komen met het eten van wilde planten. Je wil de tijd nemen om je wildplukvertrouwen op te bouwen. Je vindt het belangrijk om veilig en respectvol om te gaan met het eetbaars uit de natuur. Je hebt nog geen of kleine stappen gezet als het aankomt op wildplukken. Je kent al enkele planten bij naam maar je bent niet zeker hoe ze te herkennen. Voorkennis is absoluut niet nodig.
! volgde je al een keer het basisjaartraject?
zeker ook welkom om hier opnieuw voor te gaan. Misschien voelt dit simpelweg meer vertrouwd of komen de data/het moment simpelweg beter uit. Het is een nieuwe groep en dat betekent anyway nieuwe input, andere invalshoeken en frisse wind die er door waait. Nieuwe groep = nieuwe ervaring.
WAAR & WANNEER
Woensdag bij Kasteel Ter Beken
in Mariakerke bij Gent, van 13u30 tot 17u30, één keer per maand, van maart tem november
(niet in juli, exacte data verder op de pagina)
Start woensdag 19 maart 2025
Zondag op De Weegbree
in OLV Waver bij Mechelen, steeds van 13u tot 17u, één keer per maand, van maart tem november
(niet in juli, exacte data verder op de pagina)
Start zondag 16 maart 2025
"Nu ik me zekerder voel om te plukken, is koken plots terug meer fun. Al die nieuwe smaken!"
INHOUD BASISTRAJECT
Basis: wat is wildpluk; de wetgeving; wat zijn de voordelen van wilde eetbare planten vs gecultiveerde;
veilig plukken & eten; introductie in de naamgeving van planten & plantenfamilies.
Praktijk: het herkennen van eetbare planten op het domein en ze bespreken. Inzetten op veilig en respectvol plukken.
Stap per stap beginnen met plukken en proeven.
Hoe: door middel van herhaling, starten met planten in bloei, focus op makkelijk te herkennen planten
Focus : ligt op de eetbaarheid, aanvullend vanuit het medicinale, cosmetische en praktische gebruik.
Doel: is om een nieuwe wereld te openen en meer plukvertrouwen te cultiveren
Missie: op een leuke, respectvolle manier de kracht van wildpluk ontdekken, toepassen en integreren, met ruimte voor ieder zijn persoonlijke beleving
WIldpluk doet me groeien in het hebben van een puurdere levensstijl. De-connect met het snelle. Re-connect met het trage.
|
DATA Woensdag op Kasteel ter Beken: 19 maart, 16 april, 21 mei, 11 juni, // , 20 augustus, 10 september, 8 oktober en 12 november 2025 (13u30 - 17u30) Zondag op De Weegbree : 16 maart, 13 april, 18 mei, 15 juni, // , 10 augustus, 7 september, 5 oktober en 9 november 2025 (13u - 17u) PRIJS Standaard prijs: 575 euro Early Bird prijs: 545 euro ( inschrijving én betaling vòòr 10/10/2024) Deze prijs is inclusief 8 sessies van telkens 4 uur. Deze sessies zijn in real, inclusief persoonlijke begeleiding, aangevuld door acurate ondersteuning via de besloten whatsappgroep. |
|
INSCHRIJVEN
Inschrijven doe je via een korte mail. Je ontvangt de betalingsinfo per kerende mail. Het voorschot bedraagt 200 euro,
de rest wordt betaald in februari 2025. Alles nalezen over inschrijving, betaling en annulatie doe je op deze pagina.
REVIEW
"Vanuit welk verlangen ben je aan het jaartraject gestart?
Samen met mijn tienerdochter een activiteit doen rond iets dat ons beiden boeit. Zelf veel bijleren over 'gewone' plantjes om mij heen.
Wat heeft het jou gebracht?
Het was een mooie verbindende activiteit om samen met mijn dochter te doen. Ik heb veel bijgeleerd over planten en mijn interesse
werd nog meer aangewakkerd.
Wat maakte je warm tijdens het volgen van dit traject?
De inspirerende ruimte en mede-cursisten, de vrijblijvende sfeer (ieder op zijn manier), de eerlijke en begeesterde docente, de goede communicatie over afspraken, het rondje in het begin en op het einde, de mooie/goede boeken die ik leerde kennen
- Krista Germeijs, Vlaams Brabant, basisjaartraject 2023 -
|
JIJ KRIJGT ꙳ acht interessante sessies ꙳ start up: welke planten herkennings apps en boeken raad ik aan ꙳ de achtergrond, gevaren en voordelen van wildpluk ꙳ genoeg herhaling om kennis te implementeren ꙳ een 30 à 40 nieuwe planten ꙳ ruimte voor vragen en feedback ꙳ ondersteuning via een groeps-whatsapp ꙳ inzicht in uitgebreide wildpluklectuur |
|
HET BASISJAAR
DE AANPAK Dit jaar gaat over het leren kennen en herkennen van basisplanten om comfortabel te worden met het plukken en eten. Herhaling is key. De focus ligt in dit basisjaar op planten in bloei, om ze makkelijker te kunnen herkennen en het plukvertrouwen te doen groeien. Daarnaast volgen we de planten doorheen het jaar en hun verschillende stadia. We bespreken de botanische kenmerken, de eetbare delen en het gebruik in de keuken, aangevuld met anekdotes en de medicinale werking. Het traject is afgestemd op de interesse van de groep. Check het beeldmateriaal voor de vibe. DE PLANTEN Dovenetel, brandnetel, paardenbloem, ereprijs, hondsdraf, madeliefje, kaasjeskruid, teunisbloem, sintjanskruid, weegbree, roos, meidoorn, vogelmuur, kleefkruid, duizendblad, .... Nog even benadrukken: het gaat verder dan de plant één keer bekijken en benoemen. Integratie is méér dan dat! |
|
LOCATIES BASIS JAARTRAJECT 2025
|
DE WEEGBREE
Deze samenleefplek heeft doorheen de laatste 20 jaar al heel wat workshops en opleidingen mogen hosten. Het domein van ongeveer één hectare bestaat uit een voedselbos, een boomgaard, moestuin, kruidenspiraal en heel wat wilde plekjes. Ondertussen zijn er al twee edities van het jaartraject kunnen plaatshebben en was de groene oase de spot voor de wildplukweekends afgelopen jaren. Jouw wildpluksessies op De Weegbree Er is een gezellige binnenruimte waar we in de koudere periodes kunnen samenkomen, al zullen de sessies van het basistraject voornamelijk buiten op het domein plaatshebben. Er worden warme dranken voorzien (wildplukthee en koffie), aangevuld met frisse, inspirerende drankjes zoals brandnetel ice-tea of paardenbloemlimonade. Af en toe gaat er een sessie door in een natuurgebied, bos of ander interessante biotoop. Je hoort het ruimt op voorhand. Hier vind je nog wat beelden van de locaties. Adres: De Weegbree, Hoogstraat 46, 2861 Onze Lieve Vrouw Waver. www.deweegbree.be |
KASTEEL TER BEKEN
Voor het eerste jaar zal er een wildplukjaartraject zijn op Kasteel Ter Beken. Het is een 18e eeuws omwald kasteel, op de grens van Drongen en Mariakerke. Het kasteel, het park, de walgrachten en de historische bijgebouwen zijn sinds 1994 beschermd als monument en het kasteel is sinds 2019 eigendom van LUCA School of Arts. Een mooi domein waar drie inspirerende initiatieven in de groei zijn; weder, Fleur-Couleur en Brugboer Bart met de vzw AardigAards. Good vibes, nice people ànd wild plants! Jouw wildpluksessies bij Kasteel ter Beken Jouw wildpluknamiddag start bij een theetje onder de gezellige strechtent met uitzicht op een veld prachtige bloemen. Heel de namiddag gaan we onze neus achterna tussen de planten van de drie sites: de boomgaard van Brugboer Bart, zadenteeltster Lies van Fleur_couleur, of bloemenplukplek Weder.Bloem van Merel. Bij minder goed weer nemen we wat interessant plantenmateriaal mee voor bij de koffie onder de strechtent in het groen. Enkele sessies zullen op verplaatsing doorgaan, zoals bijvoorbeeld in de Vinderhoutse bossen. Dit krijg je ruim op voorhand te horen. Adres: Kasteel ter Beken, Beekstraat 1, 9030 Mariakerke website |
WAAROM investeren in wildpluk
꙳ als tegengewicht voor de ultratechnologische tijd waarin we elven;
꙳ je creëert sterke verbondenheid met dat wat rondom je groeit en leeft;
꙳ tijd in de natuur = gezonder leven;
꙳ je komt sterker in jouw autonomie naar eten;
꙳ je vindt opnieuw magie in het alledaagse;
꙳ je wakkert je voedingsintelligentie aan;
꙳ je geniet van basic oerpower.
|
Ik ... .geef deze opleiding inmiddels drie jaar, waarvan het laatste jaar zowel een basis- als verdiepingstraject. Dankzij mijn eeuwige honger in ontwikkelen, heeft dit traject een mooie groei meegemaakt. Mijn missie is om je zintuigen te verrijken en je te laten kennismaken met de kracht van onkruid. Ik wil je mijn passie delen zodat ook jouw toekomstige wandelingen meer gevuld zullen zijn met verwondering over het alledaagse. ... en jij wordt professioneel ingewijd op een ontspannen manier, zodat je dagen in meer magie gedrenkt zullen zijn. Long term investment dus ;-) |
Merk je dat het kriebelt maar voel je dat het nu niet het juiste moment hiervoor is?
Zet je op de mailinglijst voor de volgende editie.
Je ontvangt een mailtje wanneer de 2026 editie klaar is om naar buiten te komen. Je e-mailadres wordt nergens anders voor gebruikt.
