Zin om op een leuke manier deftig gestart te geraken met het eten van wilde planten? Lijkt een lang traject je iets, met de regelmatige ondersteuning en aanmoediging die nodig is om je vertrouwd te maken met deze kennis? Goesting om je te laten leiden en meer connectie met de natuur te ervaren. Met je lichaam, zintuigen én met je hoofd, want dat wil meestal ook gevoed worden ;-)
|
WILD.PLUK. ꙳ je komt los van de digitale overload; ꙳ je creëert sterke verbondenheid met dat wat rondom je groeit en leeft; ꙳ je oefent door ervaring en herhaling; ꙳ je komt sterker in jouw voedingsautonomie ꙳ je wakkert je voedingsintelligentie aan; ꙳ je geniet van basic oerpower. |
BASIS TRAJECT : wildpluk voor beginners
2 trajecten: eentje op woensdagnamiddag bij De Verwildering en eentje op zondagnamiddag op De Weegbree.
(Klik hier voor het verdiepingstraject)
WAT
Doorheen de seizoenen kom je 1 keer per maand samen in een kleine vaste groep om kennis te maken met vooral veel voorkomende planten.
Je leert ze herkennen, gebruiken en waarderen. Het is een traject; dwz dat we samen als groep een reis ondernemen om op een leuke manier te groeien in onze wildplukskills. Het is geen opleiding die vaststaat, maar een organisch geheel dat zich ontvouwt op de maat van de groep, met aandacht voor elk individu. Het traject bestaat voor het grootste deel uit praktijk, met waar nodig theorie.
WIE
Jij wil op een laagdrempelige manier in contact komen met het eten van wilde planten. Je wil de tijd nemen om je wildplukvertrouwen op te bouwen en in te zetten op veiligheid en respect. Je hebt nog geen of kleine stappen gezet als het aankomt op wildplukken. Je kent al enkele planten bij naam maar je bent niet zeker hoe ze te herkennen. Je hebt geen voorkennis nodig.
WAAR & WANNEER
Zondag op De Weegbree
in OLV Waver bij Mechelen, steeds van 13u tot 17u, van maart tem oktober (niet in juli)
Woensdag op De Verwildering
in Vinderhoute bij Gent, van 13u30 tot 17u30, van maart tem oktober (niet in juli)
eerste 11 plekjes ingevuld
exacte data en meer info over de locaties verder op deze pagina
|
WAAROM ꙳ jij bent benieuwd naar welk onkruid in je tuin zomaar eetbaar is. ꙳ je wil meer kennis tijdens je wandelingen door de natuur over wat er groeit? ꙳ jij hebt zin om te experimenteren met nieuwe smaken in de keuken. ꙳ je bent nieuwsgierig naar hoe wilde planten bijdragen aan je gezondheid. ꙳ je kan wat aanmoediging gebruiken om de stap te zetten naar het eten van wilde planten? ꙳ je hebt zin om een leuke tijd met mindliked mensjes door te brengen. |
"Nu ik me zekerder voel om te plukken, is koken plots terug meer fun. Al die nieuwe smaken!"
INHOUD BASISTRAJECT
Achtergrond: wat is wildpluk, wat zijn de voordelen van wilde eetbare planten vs gecultiveerde, wetgeving,
naamgeving planten, hoe de plant respectvol oogsten, ....
Praktijk: het herkennen van eetbare planten op het domein en ze bespreken. Inzetten op veilig en respectvol plukken. Stap per stap beginnen met plukken en proeven.
Hoe: door middel van herhaling, starten met planten in bloei, focus op makkelijk te herkennen planten
Focus ligt op de eetbaarheid, aanvullend vanuit het medicinale, cosmetische en praktische gebruik.
Doel is om een nieuwe wereld te openen en meer plukvertrouwen te cultiveren
Missie: op een leuke, respectvolle manier de kracht van wildpluk ontdekken, toepassen en integreren, met ruimte voor ieder zijn persoonlijke beleving
|
DATA
Zondag op De Weegbree : 10 maart, 14 april, 12 mei, 16 juni, / , 18 augustus, 15 september, 13 oktober 2024 (13u - 17u) nog 13 van de 18 plekjes Woensdag op De Verwildering: 20 maart, 24 april, 22 mei, 19 juni, / , 21 augustus, 25 september, 16 oktober 2024 (13u30 - 17u) nog 5 van de 18 plekjes PRIJS Jouw bijdrage voor dit jaartraject is 385 euro voor de 7 sessies. Early Bird (betalen voor 11/11/23) = 360 euro. ♡ NIEUW inclusief 10% korting op alle wildplukactiviteiten in 2024 |
|
INSCHRIJVEN, BETALING & ANNULATIE
Inschrijven doe je via een korte mail. Graag vermelden over welk traject het gaat, eventueel met wie je de opleiding samen volgt en van welke korting je eventueel gebruik maakt. Ik bezorg je de betalingsinfo per kerende mail.
Je plekje wordt 7 dagen gereserveerd en komt terug vrij wanneer je nog niet betaald hebt. Jouw inschrijving is definitief van zodra het bedrag op de rekening staat. Je inschrijving is finaal en non-refundable. Mocht je niet kunnen deelnemen aan het traject, mag je zelf iemand aanbrengen om jouw plek in te nemen, vòòr de aanvang van het traject. De administratieve kost hiervoor bedraagt 20 euro.
Spreiden van betaling is mogelijk bij inschrijven vòòr 1/1/2024.
Vermeld zeker bij je inschrijving als je graag een factuur wenst.
Bij annulatie langs mijn kant, wegens te weinig inschrijvingen of om een andere reden, krijg je het inschrijvingsgeld volledig terugbetaald.
Wanneer een sessie niet kan doorgaan wegens ziekte of ander verlet, wordt deze sessie verplaatst.
|
JOUW DAG
Welkom vanaf een kwartiertje op voorhand, zodat we stipt kunnen starten De theetjes en sapjes staan klaar! We starten elke sessie met een incheckmoment en pikken de draad terug op sinds vorige keer. Ik belicht kort het programma en hoor even waar jullie wensen liggen. Dan is het tijd om de planten in te duiken. Elke sessie ontdekken we weer nieuwe planten én bouwen we verder op de vorige sessie. Er is genoeg herhaling om stapsgewijs te groeien. In dit traject zien we vooral veel voorkomende en makkelijk te herkennen planten, afgestemd op de groep. We eindigen bij een drankje en/of hapje met nog een kort uitcheck moment; even samenbundelen wat de volgende stappen kunnen zijn, wat er geplukt kan worden en wanneer we elkaar terug zien. Ons hoofd verrijkt, onze smaakpapillen verrast en ons hart gevuld. We zijn weer gevoed! |
|
JIJ KRIJGT - zeven interessante sessies - start up: welke planten herkennings apps en boeken raad ik aan - de achtergrond, gevaren en voordelen van wildpluk - genoeg herhaling om kennis te implementeren - een 30 à 40 nieuwe planten - ruimte voor vragen en feedback - ondersteuning via een groeps-whatsapp - inzicht in uitgebreide wildpluklectuur |
|
Ik volg het wildpluk-jaartraject van Angelique waar we maandelijks samenkomen door de seizoenen heen. De theorie vs praktijk zijn prima uitgebalanceerd voor mij. Verwacht geen doorgedreven theoretische opleiding, deze wildpluk-cursus verrijkt zeker je kennis, versterkt je plukvertrouwen. Bekijk het als momentjes voor jezelf, omringd door mensen met dezelfde interesse onder begeleiding van een fijne powervrouw, boordevol kennis, een inspiratie. Ik geniet er iedere keer van en kijk telkens uit naar de volgende samenkomst. Topper!!
Sandra D. , oktober 2023
HET BASISJAAR
DE AANPAK
Dit jaar gaat over het leren kennen en herkennen van basisplanten. Op zo'n manier dat we comfortabel zijn met ze te plukken en eten.
Herhaling is belangrijk, we willen immers onze kennis en ons vertrouwen zien groeien. In dit basisjaar zien we vooral de planten die in bloei staan, wat de herkenning vergemakkelijkt. Daarnaast leren we planten ook te herkennen in hun verschillende levensstadia, al ligt hier niet de focus op.
Van elke nieuwe plant bespreken we de botanische kenmerken, de eetbare delen en het gebruik in de keuken. Lekker duidelijk. Naast de wildpluk-focus, ontdek je nog meer weetjes, anekdotes, de medicinale werking over deze plant.
In dit traject zien we veel voorkomende, makkelijk te herkennen planten, aangevuld met hier en daar een 'specialleke', afgestemd op de vraag van de groep. Op deze pagina vind je leuk beeldmateriaal om je een idee te geven van de vibe.
DE PLANTEN
Dovenetel, brandnetel, paardenbloem, ereprijs, hondsdraf, madeliefje, kaasjeskruid, teunisbloem,
sintjanskruid, weegbree, roos, meidoorn, vogelmuur, kleefkruid, duizendblad, ....
Nog even benadrukken: het gaat verder dan de plant één keer bekijken en benoemen. Integratie is méér dan dat!
DE AANPAK
Dit jaar gaat over het leren kennen en herkennen van basisplanten. Op zo'n manier dat we comfortabel zijn met ze te plukken en eten.
Herhaling is belangrijk, we willen immers onze kennis en ons vertrouwen zien groeien. In dit basisjaar zien we vooral de planten die in bloei staan, wat de herkenning vergemakkelijkt. Daarnaast leren we planten ook te herkennen in hun verschillende levensstadia, al ligt hier niet de focus op.
Van elke nieuwe plant bespreken we de botanische kenmerken, de eetbare delen en het gebruik in de keuken. Lekker duidelijk. Naast de wildpluk-focus, ontdek je nog meer weetjes, anekdotes, de medicinale werking over deze plant.
In dit traject zien we veel voorkomende, makkelijk te herkennen planten, aangevuld met hier en daar een 'specialleke', afgestemd op de vraag van de groep. Op deze pagina vind je leuk beeldmateriaal om je een idee te geven van de vibe.
DE PLANTEN
Dovenetel, brandnetel, paardenbloem, ereprijs, hondsdraf, madeliefje, kaasjeskruid, teunisbloem,
sintjanskruid, weegbree, roos, meidoorn, vogelmuur, kleefkruid, duizendblad, ....
Nog even benadrukken: het gaat verder dan de plant één keer bekijken en benoemen. Integratie is méér dan dat!
Ben je klaar om met andere ogen naar je omgeving te kijken? Wil je 2024 inzetten op contact met de natuur en bijleren op een aangename manier? Wil jij één van de 18 plekjes innemen in het basisjaartraject om van einde winter tot diep in de herfst kennis op te doen?
LOCATIES
|
DE WEEGBREE
Deze samenleefplek heeft doorheen de laatste 20 jaar al heel wat workshops en opleidingen mogen hosten. Het domein van ongeveer één hectare bestaat uit een voedselbos, een boomgaard, moestuin, kruidenspiraal en heel wat wilde plekjes. Ondertussen zijn er al twee edities van het jaartraject kunnen plaatshebben en was de groene oase de spot voor de wildplukweekends afgelopen jaren. Jouw wildpluksessies: Er is een gezellige binnenruimte waar we in de koudere periodes kunnen samenkomen, al zullen de sessies van het basistraject voornamelijk buiten op het domein plaatshebben. Er worden warme dranken voorzien (wildplukthee en koffie), aangevuld met frisse, inspirerende drankjes zoals brandnetel ice-tea of paardenbloemlimonade. Hier vind je nog wat beelden van de locaties. Adres: De Weegbree, Hoogstraat 46, 2861 Onze Lieve Vrouw Waver. www.deweegbree.be |
DE VERWILDERING
Julie (Wild van Kruiden - herborist) en Michiel (Houdbaar - permaculturist) zijn de drijvende kracht en warme hoeders van de permacultuur plantenkwekerij De Verwildering. Een inspirerende plek waar je bijzonder lekkere planten kan kopen, boeiende workshops kan volgen of terecht kan voor tuinadvies. Ze hebben een leuke webshop en op regelmatige basis toffe rondleidingen Jouw wildpluksessies: Onze sessies starten en eindigen met lekkere (warme) drankjes onder de buitentent of -bij zonnig weer- aan de grote groene picknicktafel tussen de zonnebloemen. De hele namiddag spenderen we in de frisse buitenlucht, dus wees erop gekleed. De thee kan ons verwarmen, maar helpt niet bij doorweekte schoenen, net zoals zonnebloemen niet helpen tegen een zonneslag wanneer de zon op zijn felst is :-) Hier vind je nog wat beelden van de locaties. Adres: Poekstraat 19, 9921 Vinderhoute www.deverwildering.be |
|
Ik ... geef deze opleiding inmiddels twee jaar. Dankzij mijn eeuwige honger in ontwikkelen, heeft dit traject een mooie groei meegemaakt. Mijn missie is om je zinthuigen te verrijken en je te laten kennismaken met de kracht van onkruid. Ik wil je mijn passie delen zodat ook jouw toekomstige wandelingen meer gevuld zullen zijn met verwondering en magie. Want een tikkeltje meer magie, kunnen we allemaal gebruiken. Hier lees je meer over mijn achtergrond en drijfveren. |
Merk je dat het kriebelt maar voel je dat 2024 niet het juiste moment hiervoor is?
Zet je op de mailinglijst voor de volgende editie.
Je ontvangt een mailtje wanneer de 2025 editie klaar is om naar buiten te komen. Je e-mailadres wordt nergens anders voor gebruikt.
