. ​

Je wandelt langs een bosrand, het zonlicht gefilterd door de kastanjebladeren boven je. Onwillekeurig valt je oog op de verschillende tinten groen, op de paarse lipbloemen en de kniehoge planten met gele bloemen waar de bijen verzot op zijn. Je voelt je zeker genoeg om te weten welke planten eetbaar zijn, hoe je ze respectvol oogst en wat je er in je keuken mee kan aanvangen. 

Pesto van daslook, kraailook en look-zonder-look.  Paardenbloemenlimonade. Rode klaver thee.
​Weegbreezalf. Moeraspireatinctuur.  Brandnetelzaadjes. 
i t   i s   a l l    t h e r e .​
​

WAT 
​wanneer ik het heb over wildpluk, heb ik het over eetbare wilde planten; paardenbloemblad, kleefkruid, duizendblad, vlierbloem, madeliefje, vogelmuur, moerasspirea en sint-janskruid.  Het gaat over planten die je 'in het wild' vindt; die niet aangeplant, noch onderhouden zijn. Die groeien op de plek waar zij het liefst staan. Wild en vrij. Planten die niet gecultiveerd zijn door de mens. Die geen hulp gekregen hebben bij het groeien. Puur en sterk. 

Wat pluk of oogst je dan? 
Bladeren (vooral in de lente), bloemen (lente en zomer vnl.), zaden, noten, bessen, knollen en wortels.  En oja, soms ook de stengel. Welk deel precies wanneer aan de beurt is, vertel ik je met plezier! 

Wildpluk is in België en Nederland illegaal en valt onder de stroperij wetgeving.  Al is er de onuitgesproken regel dat het ok is om voor eigen gebruik te plukken. Mét respect en uiteraard niet in een beschermd natuurgebied. Maar wildplukken kan ook in je tuin. Waarom onkruid wieden en op de composthoop gooien als je er evengoed een voedzame soep of gezond slaatje van kan maken ;-) ​

   

​

Super toch om te ontdekken dat net dàt woekerende (on)kruid,
​hemels smaakt in een pesto! ​

HOE
Tijdens de wandelingen, workshops en uiteraard het jaartraject leren we stap voor stap hoe we te werk gaan bij het wildplukken. Het determineren aan de hand van biotoop, moment van het jaar, het uitzicht van de plant, zijn smaak en geur en specifieke eigenschappen.  Kijken, ruiken, proeven.  Plukken doen we met respect voor de plant. Staat er genoeg? Staat hij niet op de rode lijst? 
Verder leren we ook de beste plukmoment per plant(deel) en staan we stil bij de verwerking; koken, siroop van maken, laten drogen voor thee, macereren in olie of zetten op alcohol voor een tinctuur.  Zo kunnen we de (kracht van de) plant gebruiken op het moment dat we hem nodig hebben, ook als hij niet in de buurt is of zijn oogstperiode voorbij is. 

Check ons wilde aanbod

STARTEN
Jij bent benieuwd naar wildpluk en hoe je dit veilig kan doen. 
Wel, er staan een aantal wildplukwandelingen ingepland, die bedoeld zijn  jou op weg te helpen. De groepjes blijven bewust klein, zodat er ruimte is voor vragen en het delen van ervaringen. De interesse, inbreng en interactie bepalen deels hoe de wandeling verloopt. 
Het wordt hoedanook een leuke tijd in het groen, die je ongetwijfeld meer brengt dan je aanvankelijk verwacht had. 

Lees hier  waarom dit misschien wel net is wat jij nodig hebt
om het nodige plukvertrouwen te creëren.  
​
Alle data vind je hier opgelijst. Sluit aan en verwilder jezelf. 

    

WAAROM
* feel good: endorfinegehalte stijgt, bloeddruk & hartslag dalen 
* economische vrijheid
* vitaminen- en mineralen rijk
* je hebt de meest verse kruiden die je vinden (;-) ) kan 
* mindfull & connectfull
* makkelijk; geen onderhoud, vergeleken met een moestuin
* ecologisch ; geen extra water nodig, zonder transport naar en van de winkel, verpakkingsvrij en ... lokaal :-) 
* zuurstof, natuur, beweging
* avontuur! ​​

​

  

 Het gebruik van planten uit het wild lijkt niet alleen onze relatie met de natuur te versterken, maar ook welzijn te bevorderen.

  

♡  groeien in puurdere levensstijl ♡ je nieuwsgierigheid stillen  inzetten op bewust omgaan met de aarde ♡ meer tijd in de natuur ♡  
deskundig begeleid worden bij je wildpluk avontuur ♡ meer planten leren kennen  ♡ wildplukliefde laten evolueren  ♡ wildpluk ontdekken
in de stad ♡ natuurkennis door kunnen geven aan je kinderen ♡  honger naar wilde planten voeden ♡ cadeautje voor jezelf  ♡ ​wildpluk
​als aanvulling op je maaltijden            ​

​
VEILIG    en ...
Het hoeft niet gezegd dat het belangrijk is met enige voorzichtigheid de planten in te duiken en ze om te smullen.  Er zijn een 250-tal giftige planten in Europa, waarvan het grootste deel licht giftig is maar er ook enkele zijn die na het eten van een kleine hoeveelheid ervan al fataal kunnen zijn.  Er zijn meer dan 2000 planten als eetbaar bestempeld, waarvan een groot deel makkelijk te herkennen is en geen giftige look-a-likes heeft.
Dus laat je niet ontmoedigen. 
- Ontwikkel en gebruik je wildplukskills! En gebruik ze wijs ;-)

Ook wààr je plukt heeft invloed op de kwaliteit van je toekomstige maaltijd; niemand wil gaan plukken naast een snel- of spoorweg of op vervuild/industrieel terrein. Er passeren mensen en dieren langs jouw toekomstige maaltijd en sommigen daarvan heffen al eens hun poot op, met mogelijk ernstige gevolgen. Bij je eigen wildpluk wéét je tenminste van waar je sla'tje komt. Dat kan je niet zeggen van de rucola die je in de winkel koopt!  Bij de workshops en wandelingen staan we uitgebreid stil bij do's en dont's wat betreft veilig plukken.  

Laat je deskundig begeleiden bij je ontdekkingstocht als wildplukker.
Dé gouden regel; eet enkel als je 110% zeker bent!  

​    

... RESPECTVOL
Wij als mens zijn niet de enige die graag van een blaadje of bloemetje uit het wild snoepen. En - laat ons eerlijk zijn- andere diersoorten hebben het meer nodig dan wij. Belangrijk om een respectvolle wildplukker te zijn;
- pluk nooit meer dan je nodig hebt
- pluk enkel als er genoeg van te vinden is
- laat de eerste bloemen van het jaar voor de bijtjes


Het lijken veel zaken om rekening mee te houden, al valt dat in de praktijk heel goed mee. Beloofd!
Als wildplukker gaat het vooral ook om Genieten. Jawel, met een grote G.
Neem een thee'tje mee en zet je tijdens je wildplukwandeling (samen met een vriend) op een boomstam midden in de natuur.
Absorbeer de rust en energie.  
Het kan.


                                                                                                                                                                                  Come & join us in this life of more freedom 
                                                                                                                                                                            Hier lees je meer over Angélique haar wildplukmissie
​​